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Bistrot de quartier, convivial, cuisine gourmande avec une belle sélection de vin et bières krafts. L’Atelier vous propose une cuisine du monde avec des produits frais venus du marché.
Entrée
Tartare de veau, œufs de truite, kumquat et crème d’anchois
Betteraves braisées au barbecue, Ricotta & spéculos
Plat
Joue de bœuf, bisque de homard et mezcal, feuilles de chou
Dorade cuit au barbecue au bouillon épicé à l’orange, écrasé de pommes de terre et anchoïade
Dessert
Flan à la chartreuse
Sélections de fromages
Yaourt grec, halva, pistaches & mêlasses de dattes
Ses producteurs :
– Olio di Serra –
– Noé Atelier de la Mer –
– la Baraque à sucre –