Depuis 2014 la Ferme Sain’Biose pratique la polyculture, c’est-à-dire qu’ils cultivent des légumineuses et des céréales sur les mêmes parcelles. Culture sans intrant chimique, ils récoltent chaque parcelle puis trient les graines pour séparer les différents produits. Cette technique de culture permet le développement de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles.

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