Happy Plantes a été fondée en 2016 par une jeune agronome passionnée de plantes médicinales, Amaya Calvo Valderrama. Aujourd’hui gérée par Camille Monnier, l’équipe a à coeur de faire découvrir la richesse que nous offre la nature, de valoriser le travail de cueilleurs et de cultivateurs français et de préserver la terre et la biodiversité. Les plantes séchées sont récoltées en saison puis immédiatement séchées à basse température pour offrir le meilleur. Utilisées en infusion, en marinade, dans les préparations ou simplement en décoration, les plantes proposées embelliront vos assiettes.