La morille est le premier champignon de printemps. Appréciée des fines bouches, celle que l’on trouve dans le commerce est majoritairement issue de l’importation. Pour vous nous avons déniché des morilles 100% françaises cultivées dans la région bordelaises sur d’anciennes terres viticoles : les morilles coniques de Frédéric. Morilles fraîches vous pourrez vous régaler de ce champignon à l’arrivée du printemps ! Bonne dégustation !
La morille est le champignon incontournable des grandes tables mais connaissons le vraiment ? Voici ce qu'il faut savoir...
