Les jours rallongent progressivement, la grisaille se dissipe doucement, on sent que la nature commence à s’éveiller. C’est encore le temps des courges, choux, betteraves, crosnes, navets, pommes, rutabagas… Encore un petit peu de patience et le soleil viendra réchauffer nos assiettes.
1er février 2022 par Florence Dupin