Recette Aléna
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
- INGRÉDIENTS
- PRÉPARATION
- 15g de suprême de truffe Aléna
- 100g de beurre demi-sel
- 6 œufs fermiers
- Pain de campagne
#1 Sortez votre beurre demi-sel du frigo et attendez patiemment que celui-ci ramollisse.
#2 Mélangez quelques cuillères de suprême de truffe à votre beurre pommade.
#3 Faites cuire vos oeufs coque 3 minutes dans l’eau bouillante.
#4 Sortez-les et coupez le chapeau.
#5 Faites griller d’épaisses tranches de pain de campagne et tartinez-les de beurre à la truffe.
#6 Déposez une petite cuillère de suprême de truffe sur le dessus.
#7 Dégustez !