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Catégorie:Portrait de producteur

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Les huiles du Moulin de la Veyssière

13 février 2023 / 1758
Le savoir-faire du Moulin de la Veyssière se transmet de génération. Paul Dieudonné, 5ème génération à la tête du moulin, nous raconte... Continuer la lecture
claude sarda abies lagrimus
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13 février 2023 / 1845
Il y a dix ans, Claude a décidé de reproduire une recette ancestrale, celle du sirop de sapin. Les cônes utilisés sont... Continuer la lecture
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9 décembre 2022 / 2107
Françoise et Lionel Charteau sont installés à Saint-Molf et récoltent du gros sel et de la fleur de sel dans les marais... Continuer la lecture
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30 novembre 2022 / 2270
Fanny Boutarin transforme l’ail blanc de la Drôme produite sur l’exploitation de son mari en un délicieux ail noir. Réalisé selon la... Continuer la lecture
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Sacré Français épices

24 novembre 2022 / 2105
Un nouveau monde et de nouvelles saveurs s’offrent à vous grâce aux délicieuses épices importées par Benoît et Cécilia. Elles viennent du... Continuer la lecture
Lucie et nicolas le moulin du chely
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Le Moulin du Chély

9 novembre 2022 / 2038
Lucie et Nicolas cultivent des noyers en Dordogne et proposent de délicieux cerneaux de noix, une huile de pression à chaud aux... Continuer la lecture
Portrait de producteur
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Aléna, une truffe d’exception

20 octobre 2022 / 2054
L’aventure d’Alena démarre il y a environ 12 ans lorsque Guillaume Gé visite une truffière avec un ami. “Truffière je ne savais... Continuer la lecture
emilie les filles de beauregard
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Les Filles de Beauregard

11 octobre 2022 / 1816
Emilie reprend progressivement les exploitations familiales : celle de sa mère située à Saint-Saturnin et celle de son père située à quelques... Continuer la lecture
philippe sebi et son fils
Portrait de producteur
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Les Framboises du Tursan

5 septembre 2022 / 1802
Philippe Sebi est LE spécialiste des framboises. Installé dans les Landes, à Bahuan-Soubiran, il cultive des framboises de variétés différentes. Continuer la lecture
alison le myceliste
Portrait de producteur
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Le Mycéliste

27 juillet 2022 / 1745
Installée près de Biarritz, dans le Pays-Basque, Alison Arraud s’est lancée dans la production de champignons de spécialité. Elle propose aujourd’hui des... Continuer la lecture
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