4,80€
320,00€ /kg
Ces feuilles d’aromatique possèdent un goût herbacé et légèrement anisé.
L’aneth sommité est originaire du bassin méditerranéen et d’Asie centrale. Cette épice est une herbe aromatique reconnue pour ses vertus médicinales et son parfum depuis 5 000 ans. Comme la menthe et le cumin, le peuple devait payer une dîme sur cette herbe. Les Scandinaves l’ont désigné comme l’épice nationale. Elle est présente notamment dans leur aquavit (eau de vie). Son nom latin « anêthon » signifie « anis », l’aneth sommités a donc plusieurs appellations : faux anis, fenouil puant, fenouil bâtard…
Sacré Français est spécialisé dans les épices qui sont finement sélectionnées dans les meilleurs terroirs.
Saveurs : herbacé ⎜légèrement anisé