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Ardi-Gasna
A partir de 19,80€
33,00€ /kg
Pâte pressée non cuite de Brebis – Fermier
Ce fromage suit le même procédé de fabrication que l’Ossau Iraty. Il n’en porte pas le nom car il est parfois produit en dehors de l’appellation.
Etymologiquement, “Ardi” signifie brebis et “gasna” fromage en langue basque. Typique des fromages de brebis basque : une pointe d’amertume dans des saveurs raffinées. La pâte est ferme.
Origine : Vallée de la Nive, Pays Basque
Conservation : dans le bas du réfrigérateur, entre 4 et 6 °, dans son papier d’emballage.
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
Lait cru de brebis.
Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au moins trente minutes avant de le déguster et de le laisser à température ambiante.
