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Assaisonnement citron, gingembre, aneth | 50g
9,80€
196,00€ /kg
C’est l’assaisonnement estival par excellence ! Sa vivacité réveille la cuisine des beaux jours : l’acidité du citron, le piquant du gingembre, le tout adouci par la saveur anisée de l’aneth.
Cet assaisonnement à boire et à cuisiner est délicieux seul froid ou chaud, et s’accommode merveilleusement avec les asperges, les risottos, les poissons et les marinades. Seul dans de la crème fraiche il fera un excellent DIP d’apéritif.
Pour réaliser ses bouillons et ses assaisonnements, Epure n’utilise que des fruits et légumes de saison, locaux autant que possible. Déshydratés à basse température (moins de 48°C) et réduits en poudre, ils conservent toutes les valeurs nutritionnelles et les saveurs organoleptiques.
DDM : 12 mois
Conservation : se conserve à température ambiante à l’abri de la lumière.
Ingrédients : Aromates et légumes (citron (15%), oignon, gingembre (12%), fenouil, aneth (5%), ail), sel, farine de riz, stevia, épices, extrait de levure.
Dosage : de 5 à 8g/l
Conseils d'utilisation : il se savoure seul, froid au chaud. En cuisine il accompagne merveilleusement bien les asperges, risottos, poissons et marinades. Dans une crème fraîche il fera un excellent DIP d’apéritif.
