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43,33€–45,45€ /kg
On en est complètement gaga et fiers car c’est un monument de la pâtisserie française créée au XVIIIe pour le Roi Stanislas de Pologne qui arrosa son gâteau (baba), jugé trop sec, avec du vin de Malaga. Délice repris et revisité ensuite par un pâtissier parisien, Nicolas Stohrer, qui remplaça le vin par… du rhum !
Goûtez les Babas de Sandrine Gondolo, vous ne résisterez pas à leurs saveurs.
Le Baba est donc un biscuit fait artisanalement que l’on a imbibé de rhum… et plus.