Beurre de Caviar
A partir de 17,00€
526,32€–680,00€ /kg
Souvent imité, mais jamais égalé ! Le beurre de caviar est une recette élaborée par Caviar de Neuvic avec le chef étoilé Cyril Haberland.
C’est tout simplement du beurre mélangé avec 28% de caviar Baeri affiné. Avec un taux plus faible, le goût du caviar serait moins présent et au-dessus il ne serait pas plus puissant.
Astuce : c’est en le réchauffant que les saveurs apparaissent, trop froid on ne sentira que le beurre. À sortir donc 10 minutes du réfrigérateur avant utilisation.
Déguster le caviar autrement !
La recette contient du beurre et du Caviar de Neuvic et affiche une couleur et une saveur résolument caviar. L’onctuosité du beurre et la texture du caviar composent un bouquet de saveurs subtiles et originales.
Caviar de Neuvic est le précurseur de ce produit désormais proposé par d’autres acteurs du caviar. Il permet de faire découvrir le caviar.
DLUO : 3 mois
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
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