Café Titus Lavé | Bourbon rouge – Arabica

Afrique, Rwanda [ALT. 1800m] – Bourbon rouge | Arabica
Torréfié par l’Alchimisite torréfacteur
Café en grains

Terroir
La coopérative de Cyangugu se situe dans la province du Sud au cœur des montagnes qui s’étirent des monts Virunga à la frontière Ougandaise jusqu’à la frontière Burundaise.

Les caféiers sont cultivés sur des parcelles d’environ 1 hectare entre 1700m et 2100m d’altitude sur des sols volcaniques. Ils bénéficient d’un ombrage naturel lié à une biodiversité extrêmement riche puisque 200 espèces d’arbres différentes sont répertoriées ainsi que 300 espèces d’oiseaux. La combinaison de ces facteurs naturels assure une maturation lente des cerises et un développement optimal de la variété Bourbon.

DLC : 1 an après la date de torréfaction inscrite sur le paquet
DLUO : consommation optimale dans les 3 mois après la date de torréfaction.