28,00€
35,00€ /kg
Poids : 200g par caille
La caille du Japon, connue également sous le nom de cailles Blonde ou encore de caille Isabelle, arrive sur l’exploitation à un mois et est élevée durant 3 mois.
Nourries au blé, les cailles grandissent en volière ou en serre ouverte parsemée d’épis de blé, rappelant la caille des blé. “L’idée c’est d’élever les cailles comme si elles étaient dans un environnement sauvage malgré le fait qu’elles restent en volière” raconte Gabriel Simon.
Attention ! Volaille effilée : elles ne sont pas vidées afin de conserver une qualité maximum avant consommation.
DLC à réception : 4 jours minimum
Conservation : au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C.
Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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