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Coustilles de Porc noir Gascon Bio | 1kg
27,90€
27,90€ /kg
Lot de 2 conditionné en morceaux de 500g.
Travers ou plats de côtes.
Ces morceaux au goût remarquable se situent en dessous des côtes secondes et premières.
Une partie peut être utilisée l’hiver dans une bonne soupe paysanne avec des légumes variés : carottes, pommes de terre, navets, oignons, poireaux, …
Pour l’été, les coustilles feront vibrer vos papilles après une cuisson lente au feu de bois. Elle sont encore meilleures dégustées avec les doigts !
La Ferme du Tessou élève ses cochons près de Cahors sur des terrains pentus, arborés, au sol argilo-calcaire. La qualité de son élevage transparaît dans la qualité de ses produits. Tester c’est adopter !
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
Les coustilles sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites lentement au feu de bois. C'est la star des barbecues ! En hiver elles sont délicieuses dans une bonne soupe paysanne.
