65,00€
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Offre limitée !
Les jambons de boeuf de la Maison Coiffard
Les meilleurs jambons ont besoin de temps pour exprimer leur potentiel et devenir un produit d’exception.
Les jambons de boeuf de la Maison Coiffard sont salés à la main avec un mélange d’épices puis affiné pendant 6 mois minimum. À déguster tranché façon « papier à cigarette », tout simplement en apéritif ou sur vos préparations salées.
La viande de Limousine est tendre et juteuse, son grain est fin et régulier, son persillé est délicat.
Les vaches du Domaine Coiffard ont passé leur vie à brouter l’herbe fraîche pendant les beaux jours et à se régaler du foin de la maison l’hiver. Cela confère à la viande son caractère d’exception.
Demi-jambon de boeuf séché ⎜Pièce de 1kg
DLC : jusqu’à mi-juin
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