28,90€
57,80€ /kg
Poids net minimum : 500g
Après avoir passé 2 à 3 ans dans les eaux claires de la Ferme du Ciron, les truites sont pêchées puis elles sont salées au sel sec et fumées au bois de chêne.
La Ferme du Ciron élève des truites Arc-en-ciel avec beaucoup d’éthique et d’engagement : la méthode d’élevage est extensive, l’alimentation est réalisée à base de poissons et de végétaux sans OGM, l’eau qui alimente les bassins est celle du Ciron. Résultat, la chair est tendre et savoureuse.
DLC: 3 semaines après conditionnement, minimum 10 jours à réception.
Conservation : à conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Ce produit peut également être congelé pour une consommation ultérieure.
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos