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Filets d’esturgeon marinés à l’huile d’olive et au citron ⎥ 119g
9,90€
20,20€ /kg
Ces filets d’esturgeon marinés à l’huile d’olive sont élaborés à partir des esturgeons de Caviar de Neuvic. Cette première recette au citron se veut subtile et raffinée pour sublimer la chair délicate de l’esturgeon et lui apporter une texture ultra fondante.
Cette recette s’inscrit dans la continuité de la valorisation des poissons élevés au Domaine. Rien n’est jeté, tout est valorisé! Innovante et gourmande cette recette originale surprendra les amateurs de poisson en conserve, très populaire ses dernières années.
DLUO : 3 ans
Conservation : Dans un endroit frais et sec.
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Esturgeon (Acipenser Spp) (POISSON), sel, citron, huile d’olive, arôme de fumé.
Entiers ou émiettés, les filets d’esturgeon à l’huile d’olive et au citron peuvent apporter une touche d’originalité dans vos apéritifs.
Mélangés avec un peu de crème fraîche, quelques herbes aromatiques, ce produit pourra vous réhausser vos pâtes, risottos, écrasé de pomme de terre mais aussi vos salades, ou encore pizza pour étonner vos convives !
