6,00€
24,00€ /kg
La fleur de sel de la Maison Charteau est récoltée dans les marais salants de Guérande. La récolte se déroule chaque année entre le mois d’avril et le mois d’août. La fleur de sel est récoltée manuellement à la surface des oeillets*.
Sa couleur est d’un blanc pur, ses grains sont fins. La fleur de sel s’utilise au moment de la dégustation, ce n’est pas un sel de cuisson.