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Lentement confits dans leur graisse, les gésiers de canard sont à émincer puis réchauffer à la poêle pour accompagner des pommes de terre sautées ou une salade Landaise.
Le Foie Gras de Jules est réputé auprès des Chefs pour la qualité de ses canards.
DLC : 240 jours
Conservation : à conserver à température ambiante
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