EXCLUSIVITÉ PROFESSIONNELS
Producteur Artisan de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France, les produits Ferm’adour IGP Sud-Ouest sont aussi bien travaillés dans les cuisines des Chefs, que sur les tables des plus gourmets.
Tous les canards sont élevés dans le Sud-ouest et nourris exclusivement avec le maïs produit dans la région, ce qui donne cette belle couleur ocre aux foies gras
Conditionnement : sous-vide x 5kg
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