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Livraison à partir de 4,90€
Haricot de mer | Algues fraîches
A partir de 15,90€
31,00€–31,80€ /kg
Algues fraîches Bio blanchies et conservées au sel
Cultivées/récoltées en zone Natura 2000
• Texture épaisse et tendre
• Saveur puissante, iodée
Appelés spaghettis par les anglais pour sa forte ressemblance aux pâtes, les haricots de mer se cuisinent sans se cuisiner. Ils sont excellents tel quel et représentent une excellente base pour vos salades.
Algolesko ne cultive pas cette algue. Sauvage, elle est cueillie par des cueilleurs indépendants sur les côtes bretonnes.
DLC : 18 mois
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
Déssalez vos algues en pratiquant un ou deux bains courts dans de l'eau fraîche. Elles récupèreront leur vivacité. A noter que plus le bain sera long, plus elles perdront leur salinité.
Ces algues dessalées s’accordent parfaitement sur des planches de tapas, des plateaux de fruit de mer, apportent du croquant aux sandwiches, aux salades, mais également aux mayonnaises, moutardes, crèmes…
