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Miel de Châtaignier de Dordogne
A partir de 9,50€
31,25€–38,00€ /kg
Miel de caractère, le miel de Châtaignier est particulièrement apprécié par les passionnés de miel et de gastronomie.
Sa couleur est ambrée et sombre. Ses arômes sont fortes et suaves. Ses saveurs sont boisées, corsées, amères et complexes. Son acidité est élevée.
Le miel de Châtaignier a la particularité de se marier aussi bien avec les pâtisseries qu’avec les plats à base de viande car il est peu sucré.
L’Essaim de la Reine propose des miels mono-floraux issues des Landes, de la Dordogne, du Gers et de la Gironde. Engagés dans la protection des abeilles, leurs miels sont purs et offrent un véritable goût de nature.
DLUO : 2 ans
Conservation : à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Liquide - Récolté entre juin et juillet
Couleur : sombre, allant du jaune foncé au noir.
Odeur : forte et suave.
Saveurs : robuste, corsée, boisée et amère. Il possède une acidité très élevée.
