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Les graines de moutarde jaune sont piquantes et sont la base de notre crème de moutarde en pot. Cette épice possède un goût chaud et sucré, une saveur douce. Elle est conseillée pour les plats à longue cuisson, marinades et woks.
Originaires d’Europe et d’Amérique elles sont à la base du condiment. La moutarde est le 3ème produit le plus consommé après le sel et le poivre. C’est au 14ème siècle que la moutarde (mélange de graines de moutarde, vinaigre, raisins, épices…) est créée en France à Dijon.
Les graines de moutarde jaune sont les moins piquantes. Cette épice possède un goût chaud et sucré, une saveur douce.
Sacré Français est spécialisé dans les épices qui sont finement sélectionnées dans les meilleurs terroirs.
Saveurs : légèrement salé ⎜vivace