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Oeufs de Truite
A partir de 9,50€
180,00€–190,00€ /kg
Les oeufs de truite proviennent de l’espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France.
Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les oeufs de saumon. Ceci suppose que les oeufs aient atteint un stade de maturité suffisant.
Plus doux que les oeufs de saumon, les oeufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce. Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser au maximum des produits élaborés en France et de proposer une gamme plus large d’oeufs de poissons afin de répondre à toutes les envies.
DLUO : 4 mois
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
Œufs de truites France (Oncorhynchus mykiss), sel
À déguster seul, sur des toasts ou blinis, avec un peu de crème fraîche. Plus doux que les œufs de saumon, ils s'accordent parfaitement avec un carpaccio de St Jacques, du saumon frais, des œufs brouillés ou à la coque, des pommes de terre.
