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Paprika doux ⎥ 50g
5,20€
104,00€ /kg
Ce paprika proposé par Sacré Français est apprécié pour son bouquet terreux et fruité, sa saveur de poivron sucré lui donne des notes gourmandes.
Le paprika vient du poivron, une plante herbacée vivace qui apprécie les climats chauds et humides, originaire du Mexique. Sa consommation et sa culture se sont développées dans nos régions et notamment au Pays Basque.
Le paprika doux possède une saveur amère ressemblant au piment doux.
Saveurs : poivron rouge ⎜angélique ⎜sucré
Piquant : 1/10 sur l’échelle de Scoville
Ingrédients : paprika doux.
Conseils de préparation : Le paprika doux possède une saveur amère ressemblant au piment doux. Cette épice supporte très bien la cuisson. Si vous aimez son goût, ce sera votre meilleur allier car cette épice parfume vos plats sans y ajouter le côté piquant des autres piments. À saupoudrer sur tous les plats mijotés, ragoûts, sauces, fromages frais et œufs. Le paprika doux s'utilise dans la cuisine hongroise et dans le couscous berbère.
