20,70€
34,50€ /kg
Le picanha est une coupe de bœuf issue de l’aiguillette de rumsteak (morceau très tendre). Sa petite couche de gras de couverture apporte toutes ses saveurs à la viande au moment de la cuisson. C’est un morceau idéal pour les barbecues !
Méconnu en France c’est un morceau très apprécié en Amérique latine et particulièrement au Brésil. On parle d’ailleurs d’une découpe brésilienne !
De l’étable à votre table, Nature Viande assure toutes les étapes pour vous proposer une viande BIO élevée sans antibiotique, en plein air et dans le respect du bien être animal !
La picanha est issue de leurs Blondes d’Aquitaine et de leurs Limousines.
DLC : 10 jours – Viande conditionnée sous vide
Conservation : à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours.
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos