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Le verger de Peyrette, implanté sur un territoire argilo-calcaire et baigné de soleil, est un verger propice à la production de fruits de qualité, bien sucrés et peu acides.
La récolte des fruits n’est déclenchée qu’à parfaite maturité, lorsque le taux de sucre des fruits est optimal.
Les pruneaux mi-cuits sont garantis sans sucre ajouté.
DLC : 18 mois