Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
Livraison à partir de 4,90€
Saindoux de Porc Noir de Bigorre | 180g
10,90€
60,56€ /kg
Ce saindoux est d’un blanc immaculé, il a l’onctuosité d’une crème fraîchement battue et la tenue d’un beurre de baratte.
Sa malléabilité lui donne de multiples usages en cuisine : saisir vos viandes, faire fondre vos pommes de terre ou pétrir vos pâtes à tarte.
Notre saindoux est riche en anti-oxydants ; ainsi, il ne rancit pas et résiste à de très hautes températures de cuisson. Ses arômes subtils s’exprimeront avec légèreté dans toutes vos préparations.
DLC : 3 ans à l’abri de la lumière et à température ambiente
Conservation : une fois ouvert, conservez-le à portée de main à côté de la plaque de cuisson avec le couvercle pendant plusieurs mois.
Veillez à toujours utiliser une cuillère propre pour en prendre dans le pot et assurer ainsi sa conservation.
Graisse de porc noir de Bigorre, tout simplement !
Pour une cuisine savoureuse : remplacer l’huile de cuisson ou le beurre par une cuillère de saindoux au four, ou à la poêle.
A utiliser également en pâtisserie grâce à sa texture onctueuse : pas besoin de le faire fondre il s’incorpore directement dans vos préparations et notamment les pâtes à tarte.
