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Sardines millésimées 2021 à l’huile d’olive Bio | 115g
6,50€93,53€76,47€ /kg
La Maison Ambroisie a confectionné des sardines millésimées à l’huile d’olive de France Bio. Ces sardines sont préparées à partir des filets de sardines frais issus du golfe de Gascogne (Bretagne).
Cette recette confite étonnera les fins-gourmets grâce à l’huile d’olive vierge extra de France Bio du domaine des Bastidettes à Arles (13).
La sardine (Sardina pilchardus) fait partie d’une espèce de poissons à la chair blanche et fondante. Elle n’est pas considérée comme menacée, en revanche sa population s’amenuise, dûe à la pêche de masse. Elle est moins abondante qu’au début du siècle. La régression des sardines a des effets sur les réseaux trophiques et la structure des écosystèmes.
DLC : 4 ans
Conservation : Dans un endroit frais et sec. A stocker à plat, retourner la boîte tous les 6 mois. A consommer au frais 2 jours après ouverture.
Dégustez ces sardines à l’apéritif sur des toasts de pains grillés, légèrement ailés. Ces sardines peuvent également servir de base pour une entrée accompagnée d’une salade verte en y ajoutant l’huile d’olive contenu dans la boite.
4/5 sardines, huile d'olive vierge extra de France*, sel marine*
*28% des ingrédients agricoles biologiques
