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Ces graines de sésame aux arômes parfumés de noisette, seront croquantes en bouche. Les graines dorées ont subi une torréfaction légère et sont prêtes à être utilisées sur tous vos plats.
Déjà cultivée il y a plus de 4000 ans, cette épice est l’une des plus anciennes à être utilisée notamment pour ses vertus énergétiques mais également laxatives. En Turquie, le peuple innove avec le procédé d’extraction de l’huile à partir des graines. La variété de sésame doré est légèrement torréfiée.
Les graines de sésame sont extraites des capsules de la fleur. Le goût de noisette du sésame doré est plus soutenu et sucré que le sésame blanc. C’est une épice emblématique de la gastronomie asiatique.
Sacré Français est spécialisé dans les épices qui sont finement sélectionnées dans les meilleurs terroirs.
Saveur : noisette grillée