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C’est la quintessence de la truffe noire du Périgord !
Cultivée en truffière sur les terres d’Aléna (en Dordogne, Charente et Gironde), le suprême est une truffe fraîche finement hachée puis pasteurisée afin de conserver les arômes d’une truffe de qualité est produite en truffières d’Aquitaine (Dordogne, Charente et Gironde) et qui est reconnue par les plus grands noms de la gastronomie mondiale.
Prêt à l’emploi, vous pouvez utiliser votre suprême de truffe pour confectionner vos plats, l’étaler sur des toasts ou le déguster à la petite cuillère.
DLC : 6 mois au réfrigérateur
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