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Tomme de brebis fumée du Béarn
A partir de 19,80€
33,00€ /kg
Pâte pressée non cuite de Brebis – Fermier
C’est la petite sœur de la tomme de brebis du Béarn qui a la particularité d’être fumée au bois de hêtre. Sa fabrication unique et artisanale lui confère un goût singulier.
La Tomme de brebis est fabriquée au cœur des Pyrénées Atlantiques dans le Béarn. Le caillé obtenu est brisé puis brassé et salé. La Tomme de brebis est alors moulée, pressée puis séchée.
Origine : Béarn
Conservation : dans le bas du réfrigérateur, entre 4 et 6 °, dans son papier d’emballage.
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
Categorie: Fromages & crèmerie
Lait cru de brebis.
Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au moins trente minutes avant de le déguster et le laisser à température ambiante.
