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Truite arc-en-ciel > 1,5kg éviscérée
EXCLUSIVITÉ PROFESSIONNELS
La Ferme du Ciron élève des truites Arc-en-ciel avec beaucoup d’éthique et d’engagement : la méthode d’élevage est extensive, l’alimentation est réalisée à base de poisson et de végétaux sans OGM, l’eau qui alimente les bassins est celle du Ciron. Résultat, la chair est tendre et savoureuse.
Conditionnement : sous-vide
Poids > 1,5kg
DLC 6 jours après conditionnement
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