13,60€
27,20€ /kg
Lot de 2 conditionné en morceaux de 250g.
Elle provient du ventre du cochon, elle est aussi appelée « lard » ou « maigre ». La ventrèche est passée au sel.
Vous pouvez en faire des lardons : c’est l’un des morceaux les plus utilisés comme produit complémentaire à la cuisine. Les lardons agrémenteront vos lentilles, petits pois et gratins de légumes…
Dès l’arrivée des beaux jours profitez-en pour faire griller votre ventrèche au barbecue ou à la plancha.
La Ferme du Tessou élève ses cochons près de Cahors sur des terrains pentus, arborés, au sol argilo-calcaire. La qualité de son élevage transparaît dans la qualité de ses produits. Tester c’est adopter !
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos