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Livraison à partir de 4,90€
Bavette de bœuf Bio – 600g
17,40€
29,00€ /kg
La bavette est une viande longue et très goûteuse.
Pour la réussir, il faut la saisir pour conserver les sucs et garder la viande saignante et tendre.
De l’étable à votre table, Nature Viande assure toutes les étapes pour vous proposer une viande BIO élevée sans antibiotique, en plein air et dans le respect du bien être animal !
DLC : 10 jours – Viande conditionnée sous vide.
Conservation : à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours. A décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.
PRODUIT FRAIS préparé à la demande. Commandez avant le dimanche 17h00 pour une livraison la semaine suivante. Plus d’infos
Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s’oxygéner, puis saisissez-la. Faites chauffer votre poêle ou plancha. Mettez un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive. Lorsque le sel crépite, vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. A déguster saignante pour une tendreté optimale.
