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Ce curry vert est une création de Sacré Français. Mélange d’inspiration thaï, il s’utilise facilement dans les plats mijotés, sauces et marinades, ainsi que dans les cuissons vapeur.
Le curry vert est un mélange d’origine Thaïlandaise mais d’inspiration Indienne. Il est élaboré à base de Pandan, épice à la coloration verte et aux notes amidonées. Ses saveurs permettent de déceler des parfums de vanille, d’amande, mais aussi de verdure.
Saveurs : florale ⎜herbacé ⎜citronné ⎜amidonné ⎜vanillé ⎜pistache